Μετάδοση κορωνοϊού και τρόφιμα: Tι αναφέρει σε πρόσφατη ανακοίνωσή του ο FDA

Μετάδοση κορωνοϊού και τρόφιμα: Tι αναφέρει σε πρόσφατη ανακοίνωσή του ο FDA
23 Φεβ 2021 10:07 Υγεία
Πριν από μερικές μέρες, στις 18 Φεβρουαρίου 2021, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) εξέδωσε ανακοίνωση που αφορά στις πιθανότητες μετάδοσης του κορωνοϊού μέσω της τροφικής αλυσίδας.

Σύμφωνα με τους ιατρούς της Θεραπευτικής Κλινικής της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ Θεοδώρα Ψαλτοπούλου, Γιάννη Ντάναση, Μαρία Γαβριατοπούλου και Θάνο Δημόπουλο (Πρύτανης ΕΚΠΑ), που συνοψίζουν τα νεότερα δεδομένα για τη λοίμωξη Covid-19, η εν λόγω ανακοίνωση εξηγεί ότι δεν υπάρχουν πειστικές ενδείξεις μετάδοσης του SARS-CoV-2 μέσω τροφίμων ή συσκευασιών τροφίμων.

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να σημειωθεί ότι η νόσος COVID-19 είναι μια αναπνευστική ασθένεια που μεταδίδεται από άτομο σε άτομο, σε αντίθεση με τους ιούς που μεταδίδονται με τα τρόφιμα ή το γαστρεντερικό σύστημα, όπως ο νοροϊός και η ηπατίτιδα Α. Παρόλο που υπάρχουν κάποιες αναφορές για την ανίχνευση του SARS-CoV-2 σε τρόφιμα και συσκευασίες, οι περισσότερες μελέτες επικεντρώνονται κυρίως στην ανίχνευση του γενετικού αποτυπώματος του ιού και όχι σε στοιχεία μετάδοσης του ιού που οδηγούν σε μόλυνση.

Δεδομένου ότι ο αριθμός των σωματιδίων του ιού που θα μπορούσαν θεωρητικά να συλλεχθούν αγγίζοντας μια επιφάνεια με τα χέρια θα ήταν πολύ μικρός και η ποσότητα που απαιτείται για μόλυνση μέσω εισπνοής από το στόμα θα ήταν πολύ υψηλή, η πιθανότητα μόλυνσης αγγίζοντας την επιφάνεια μιας συσκευασίας τροφίμων ή καταναλώνοντας τρόφιμα θεωρείται εξαιρετικά χαμηλή. Επιπλέον, ένα έτος από την εμφάνιση της πανδημίας COVID-19 δεν υπάρχουν επιδημιολογικές ενδείξεις εξάρσεων κρουσμάτων COVID-19 με πηγή την τροφική αλυσίδα.


Πηγή: protothema.gr
Φωτογραφικό υλικό
Δεν υπάρχουν δεδομένα προς εμφάνιση
Σχετικά Άρθρα
Ανατροπή στο εμβόλιο της AstraZeneca - Εισήγηση για χορήγηση και στους άνω των 65

Ανατροπή στο εμβόλιο της AstraZeneca - Εισήγηση για χορήγηση και στους άνω των 65

Κορονοϊός: Οι έκτακτες ανακοινώσεις από Κικίλια και Χαρδαλιά

Κορονοϊός: Οι έκτακτες ανακοινώσεις από Κικίλια και Χαρδαλιά

Νέα αυξηση με 2702 νέα κρούσματα- 40 θάνατοι- 431 διασωληνωμένοι

Νέα αυξηση με 2702 νέα κρούσματα- 40 θάνατοι- 431 διασωληνωμένοι

Μελέτη ΕΚΠΑ : Σχεδόν οι μισοί από όσους μολύνθηκαν από κοροναϊό δεν εμφάνισαν κανένα απολύτως σύμπτωμα

Μελέτη ΕΚΠΑ : Σχεδόν οι μισοί από όσους μολύνθηκαν από κοροναϊό δεν εμφάνισαν κανένα απολύτως σύμπτωμα

Μόσιαλος: Δεν κινδυνεύουν οι έγκυες και τα βρέφη με τον εμβολιασμό στη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Μόσιαλος: Δεν κινδυνεύουν οι έγκυες και τα βρέφη με τον εμβολιασμό στη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Θα χρειαστούν μήνες για το ευρωπαϊκό διαβατήριο εμβολιασμού

Θα χρειαστούν μήνες για το ευρωπαϊκό διαβατήριο εμβολιασμού

Διενέργεια rapid test στα ξενοδοχεία ζητούν οι ξενοδόχοι

Διενέργεια rapid test στα ξενοδοχεία ζητούν οι ξενοδόχοι

Έκτακτη σύσκεψη λοιμωξιολόγων αυτή την ώρα - Συναγερμός για τα αυξημένα κρούσματα

Έκτακτη σύσκεψη λοιμωξιολόγων αυτή την ώρα - Συναγερμός για τα αυξημένα κρούσματα

Νίκος Ηγουμενίδης: Εντός εμβολιασμού τα «γαλάζια» στελέχη-Εκτός εμβολιασμού οι ασθενείς με πνευμονική υπέρταση

Νίκος Ηγουμενίδης: Εντός εμβολιασμού τα «γαλάζια» στελέχη-Εκτός εμβολιασμού οι ασθενείς με πνευμονική υπέρταση

Σημαντικές Ειδήσεις
Επιδοτήσεις: Οι υποσχέσεις του υπουργού: «Κάντε υπομονή μέχρι το Ιούνιο» - Τι θα γίνει με τα βοσκοτόπια

Επιδοτήσεις: Οι υποσχέσεις του υπουργού: «Κάντε υπομονή μέχρι το Ιούνιο» - Τι θα γίνει με τα βοσκοτόπια

Κορωνοχρέη: Ρύθμιση οφειλών με 60 - 72 δόσεις από το 2022

Κορωνοχρέη: Ρύθμιση οφειλών με 60 - 72 δόσεις από το 2022

Εκτός του προγράμματος Νέων Γεωργών εκτιμάται ότι θα μείνει ένας στους δυο αιτούντες

Εκτός του προγράμματος Νέων Γεωργών εκτιμάται ότι θα μείνει ένας στους δυο αιτούντες

Ημιθανής η αγορά λόγω του παρατεταμένου lockdown

Ημιθανής η αγορά λόγω του παρατεταμένου lockdown

Δημοφιλή
Εν ολίγοις πολλά
Κίνδυνος για σοβαρό τροχαίο στο δρόμο Μεσαρά-Ηράκλειο - 3 μέρες χωρίς φώτα το Τούνελ της Πλουτής

Κίνδυνος για σοβαρό τροχαίο στο δρόμο Μεσαρά-Ηράκλειο - 3 μέρες χωρίς φώτα το Τούνελ της Πλουτής

Τριτοκοσμικές εικόνες στη Γόρτυνα - Αδιαφορία από τους αρμόδιους φορείς

Τριτοκοσμικές εικόνες στη Γόρτυνα - Αδιαφορία από τους αρμόδιους φορείς

Μεθυσμένοι διαγράμμισαν το δρόμο πριν το Τυμπάκι;

Μεθυσμένοι διαγράμμισαν το δρόμο πριν το Τυμπάκι;

Βανδάλισαν με σπρέι και συνθήματα το άγαλμα του Αγνώστου Στρατιώτη

Βανδάλισαν με σπρέι και συνθήματα το άγαλμα του Αγνώστου Στρατιώτη

Άκρως επικίνδυνη η είσοδος από τα σκαλοπάτια του Δημαρχείου του Δήμου Φαιστού

Άκρως επικίνδυνη η είσοδος από τα σκαλοπάτια του Δημαρχείου του Δήμου Φαιστού

Πρωτοσέλιδα Αντίλαλου